Fresas con nata

y diréis y para eso tanta charla para publicar unas fresas con nata. Pues si por que creo que es una cosa de lo mas tradicional pero mas simple, y ahora estamos en temporada de fresas, y yo soy partidaria de las frutas y verduras de temporada, pero sobretodo por que están muy muy ricas, aunque sean así sin mas, las fresas solas.
Yo a la hora de montar la nata lo hice con thermomix, pero cada uno que lo haga como mas cómodo le sea o con lo que tenga.
Y otra cosa, no todas las ntas montan, al menos igual lo mejor es que tenga mínimo un 35% de materia grasa.
Ingredientes

- Fresas 1/2k o al gusto
- Un brick nata para montar 35% grasa
- Azúcar glas
- Vainilla o azúcar avainillado
Antes de todo debéis tener la nata muy muy fria yo la meto en la nevera al comprar y media hora antes de usar la meto al congelador, si no esta muy fría no monta o no monta bien.
En la thermomix pongo dos cucharadas de azúcar el que lo quiera mas dulce mas, con media de azúcar avainillado, en menos de 5 segundos a velocidad 7 a 10 tendremos el azúcar glas, lo reservo.
Lavamos las fresas bien sin sumergir solo con agua y frotando un poco, las corto y las pongo en un boll.

Una vez montada la mezclamos con las fresas y listo, a disfrutar del postre y de la nata.

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